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Inge


Hüttenkäse Dip
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Hüttenkäse Dip


100 g Staudensellerie 
1 Bund Schnittlauch 
150 g Hüttenkäse 
75 g Joghurt 
2 EL Sherry medium 
Salz 
frisch gemahlener Pfeffer

1. Den Sellerie schälen, waschen, die harten Außenfäden abziehen und den Sellerie in feine Würfel schneiden. Schnittlauch abspülen, trockentupfen und fein schneiden.

2. Beide Zutaten (bis auf etwas zum Garnieren) mit Hüttenkäse, Joghurt und Sherry verrühren. 	

3. Den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit dem zurückgelassenen Sellerie und dem Schnittlauch bestreuen.

Tipp: 
Zu Pellkartoffeln oder Chicoree reichen.
Private Rezeptesammlung