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Inge


Blumenkohl-Broccoli-Gratin
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Blumenkohl-Broccoli-Gratin

Anzahl der Portionen:     2

Zutaten:
1 Blumenkohl, klein,
Salzwasser, 
1 Packung (à 300 g) Broccoli, tiefgefroren, 
1/8 l Sahne, süß, 
1/8 l Wasser, 
1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti alla Carbonara, 
50 g Gouda, gerieben (45% Fett i.Tr.),
2 EL Sonnenblumenkerne

Zubereitung:
Backofen auf 200°C vorheizen. Blumenkohl in Salzwasser ca. 10 Min. kochen, 
abtropfen lassen. Broccoli ebenfalls bißfest dünsten und in mundgerechte 
Stücke 
schneiden. Den Blumenkohl in die Mitte einer Auflaufform geben und den 
Broccoli 
drumherum legen. Sahne und Wasser mit MAGGI Fix für Spaghetti alla Carbonara 
verrühren. Gouda untermischen und über Blumenkohl und Broccoli gießen. Mit 
Sonnenblumenkernen bestreuen und im Backofen ca. 25 Min. überbacken.

Eiweiss:23  Kohlenhydrate:24  Fett:40  Kilokalorien:542 Kilojoule:2270