--------------------------------------------------------------------------------
Jule1986


Bunter Gemüsesalat
--------------------------------------------------------------------------------
Bunter Gemüsesalat

Zutaten und Zubereitung:
1 Stange Porree                           in Ringe schneiden               
250 g Möhren                              grob raspeln
250 g Sellerie                              grob raspeln
1 rote Paprika                              in Streifen schneiden
2 Tomaten                                   achteln
1 Eisbergsalat                              in mundgerechte Stücke zupfen
1 Bund Petersilie                          hacken

4 Eßl. Weißweinessig
4 Eßl. Wasser 4 Eßl. Olivenöl
Salz
Pfeffer

Alles verrühren und über den Salat geben.