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mamje


Linsenbratlinge
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Linsenbratlinge
Kategorien: Bratlinge, Linsen, Vegan
     Menge: 1 Rezept

    150     Gramm  Braune Linsen
      2      groß. Zwiebeln (ca. 150 g)
                   Oregano oder Majoran
                   Frisch gemahlener Pfeffer
      1            Knoblauchzehe nach Belieben
                   Kräutersalz
                   Brat-öl oder ALSAN-S Reformmargarine

============================== QUELLE ==============================
                   Gisela Tigges
                   -- Erfasst *RK* 24.06.03 von
                   -- mamje

Linsen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. (Dadurch
verdoppelt sich die Linsenmenge.) -  Am nächsten Tag Wasser abgießen
und Linsen nochmals abspülen. Zusammen mit einer Zwiebel und evtl.
Knoblauch in der Küchenmaschine zermusen. Teigmasse muss gut binden.
Die übrige Zwiebel gehackt zugeben. Mit Oregano und den Gewürzen
kräftig abschmecken. Bratlinge von ca. 1 cm Dicke formen und in der
Pfanne goldbraun backen. Ergibt ca. 12 Stück.

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