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mamje


Kartoffel-Käse-Bratlinge
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Kartoffel-Käse-Bratlinge
Kategorien: Bratlinge, Kartoffel, Käse
     Menge: 1 Rezept

    500     Gramm  Mehlige, gekochte Kartoffeln
    100     Gramm  Geriebenen Emmentaler
    150     Gramm  Camembert
    100     Gramm  Magerquark
      1            Ei
      1      Essl. Kümmel, 1 EL Paprikapulver, Salz und Pfeffer

============================== QUELLE ==============================
                   -- Erfasst *RK* 24.06.03 von
                   -- mamje

Kartoffeln und Camembert im Fleischwolf zerkleinern, dazu nach
Belieben die feine oder die grobe Scheibe verwenden. Diese Masse mit
Emmentaler, Quark, Ei und Gewürzen zu einem glatten Teig verarbeiten.
Hieraus die Bratlinge formen und mit wenig Fett in einer
antihaftversiegelten Pfanne ausbraten.

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