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Jule1986


Gyros-Lasagne
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Gyros-Lasagne 
 
Zutaten für 4 Personen:
 
600 g 	Hähnchenfleisch 
    1 	Zwiebel 
 	Gyrosgewürz 
    2 TL 	Oregano 
  75 g 	Butter oder Margarine 
  60 g 	Mehl 
    1 L	Milch 
   ½ L 	Gemüsebrühe 
250 g 	Champignons  		(frisch oder Dose) 
    6 	Tomaten 
9–10 	Lasagneblätter  
150 g 	Schafskäse 
    1 Pr.	Thymian 
 
Zubereitung:
 
Fleisch und Zwiebel in Streifen schneiden. Mit Gewürzen mischen und ca. 2 Std. kühl stellen. Aus Fett und Mehl Schwitze herstellen, mit Milch und Brühe ablöschen, circa 5 Min. köcheln lassen. Abschmecken. Tomaten und Champignons in Scheiben schneiden. Etwas Soße in eine Auflaufform geben, dann die Zutaten einschichten, mit Teigplatten beginnen und auch damit enden. Dann den Rest Soße übergießen und den Schafskäse in groben Stücken darauf verteilen. 
 
Im Backofen bei 200°C etwa 40 – 50 Minuten backen.