-------------------------------------------------------------------------------- Tanja311080 Herrenkuchen -------------------------------------------------------------------------------- Zutaten: 250 g Butter 1/2 Tasse Wasser 2 Tassen Zucker 3 EL Kakao - Pulver 4 Eier 1 P. Vanillzucker 1 P. Backpulver 2 Tassen Mehl Butter zum Einfetten der Backform 1 Becher Schlagsahne Milch und Puderzucker für den Zuckerguss Backofen auf 150° vorheizen. Die Butter, das Wasser, den Zucker und das Kakaopulver in einem Topf kurz aufkochen lassen, dann abkühlen. Die Eier mit Vanillzucker, Backpulver und Mehl vermengen, dann die abgekühlte Mischung aus dem Topf untermischen. Eine Sandkuchen-Backform mit Backpapier auskleiden, den Teig einfüllen und ca. 60 Minuten backen. Den Kuchen auskühlen lassen, dann etwas Milch mit Puderzucker zu einer sämigen Masse anrühren und auf dem Kuchen erteilen. Guten Appetit :D -------------------------------------------------------------------------------- Inge -------------------------------------------------------------------------------- Hallo Tanja, ich habe am Samstag den Kuchen gebacken, schmeckt toll. -------------------------------------------------------------------------------- MF -------------------------------------------------------------------------------- Hallo Inge So Erfahrungsberichte finde ich super! Kannst du mir noch sagen was du mit dem Becher Schlagsahne gemacht hast!!?!? Und interessieren würde mich auch wie das mit dem Guss ist, verschwindet der im Kuchen oder liegt der oben auf? Danke MF -------------------------------------------------------------------------------- Inge -------------------------------------------------------------------------------- Hallo MF, mit der Sahne habe ich nix gemacht, die wird bestimmt so dazu gegessen. Und den Guss habe ich nicht drauf gemacht. Hatte dazu keine Zeit mehr, denn ich habe noch einen Käsekuchen und Gewürzkuchen gemacht, naja sollte einer werden, habe die Gewürze vergessen, war es nur ein Schokoladenkuchen. Hatte Besuch aus Österreich, wollten eine Woche später eigentlich kommen, deshalb mußte ich mich mit dem backen beeilen. -------------------------------------------------------------------------------- Markus -------------------------------------------------------------------------------- Wie wäre es mit einer Bewertung? ;)