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mamje


Apfel-Rosinen-Gelee mit Calvados
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Apfel-Rosinen-Gelee mit Calvados
Kategorien: Marmeladen, Einmachen
     Menge: 1 Angabe

      1     Liter  Apfelsaft
    150     Gramm  Rosinen
      5     Gramm  Zitronensäure
    500     Gramm  Gelierzucker 2 1/2:1
      4      Essl. Calvados

Apfelsaft mit Rosinen, Zitronensäure und Gelierzucker verrühren,
ankochen und unter ständigem Rühren 1 Minute sprudelnd fortkochen.
Calvados unterrühren. Gelee kochendheiß randvoll in Twist-off-Gläser
füllen und diese sofort verschließen. Tip: Während des Abkühlens die
Gläser ab und zu bewegen, damit sich die Rosinen gleichmäßig
verteilen.

:Stichworte     : Apfel, Gelee, P4
:Notizen (*)    :
:               : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996
:               : der Stadtwerke Bochum

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