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Inge


Broccoli-Aufstrich
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Broccoli-Aufstrich 


60 g Magerquark (
150 g Broccoli 
10 g Meerrettich 

Zubereitung 
Broccoli in Salzwasser oder Gemüsebrühe garen. Abkühlen lassen. Dann fein hacken. Mit Quark, Meerrettich(Glas) und Salz mischen. Abschmecken. Nicht-Veganer können auch noch ein paar Schinkenwürfel