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Hans60


Krabben mit Porree
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Krabben mit Porree/Fisch

750 g Porree  in wenig 
Salzwasser 15 min garen
30 g Margarine         auslassen +
40 g Mehl    hineinrühren mit
125 ml  Milch                        +
125 ml Gemüsebrühe          auffüllen +
Salz                  +
Pfeffer                +
Zitronensaft          abschmecken   + das Porreegemüse ohne Kochwasser
250 g Krabbenfleisch   gewaschen + abtropfen, in die Soße dazu geben
alles noch 5 min ziehen lassen. Mit Curry    bestreut servieren

Mfg

Hans