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heimischer-Herd


Geriebener Kartoffelsalat
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Geriebener Kartoffelsalat
Kategorien: Salat, Kartoffeln, Saarland
     Menge: 1 Rezept

======================= ZUTATEN FÜR 1 PORTION =======================
      3            Abgekochte mittelgroße Kartoffeln, die 2 - 3
                   -- Tage im Kühlschrank waren
      1      Essl. Fein gehackte Zwiebeln
      1            Saure Gewürzgurke feingehackt
      1      Teel. Senf
    1/2     Tasse  Gemüsebrühe
                   Essig, Öl

============================== QUELLE ==============================
                   world wide web
                   -- Erfasst *RK* 23.10.03 von
                   -- heimischer Herd

Die Kartoffeln schälen und mit einer Kartoffelreibe in eine Schüssel
reiben. Die feingehackten Zwiebeln und Gewürzgurke zugeben. Den Senf
in der warmen Gemüsebrühe auflösen und über den Salat geben. 2
Esslöffel Essig und Öl dazugeben und vermischen. Wenn der Salat zu
trocken ist, noch etwas Wasser dazugeben.

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