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mamje


Tomaten-Rucola-Suppe - glutenfrei
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Tomaten-Rucola-Suppe
Kategorien: Suppe, Tomate, Rucola
     Menge: 1 Rezept

      1      Essl. Balsamico-Essig
      1      Teel. Gemüsebrühe gekörnt (glutenfrei)
      1      Essl. Olivenöl
      1      Teel. Oregano
      2  Messersp. Pfeffer
      1      Bund  Rucola
      1      Teel. Salz
      1      Essl. Sirup
     50        ml  Sojasahne
      1      groß. Dose(n) Tomate(n) gehackt
      1            Zwiebel(n) klein

============================== QUELLE ==============================
                   Veganwelt
                   -- Erfasst *RK* 08.05.03 von
                   -- mamje

Zwiebeln sehr fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten.
Tomatenstücke oder -püree zugeben und langsam erhitzen. Mit Salz,
Pfeffer, gekörnter Brühe, Oregano, Sirup und Balsamico abschmecken.
Rucola grob hacken. Suppe auf Teller verteilen und mit einem Klecks
Sojasahne garnieren, mit Rucola bestreut servieren.

Das vorliegende Rezept ist glutenfrei.

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