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sweetangel


Schneeflocken
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Zutaten : 
250 g weiche Butter oder Margarine 
100 g Puderzucker 
3 Vanilleschoten oder 1 Prise gemahlene Vannille 120 g Mehl 
250 Speisestärke (Mondamin) 
1 Prise Salz 

Zubereitung : v
Butter oder Margarine schaumig rühren. Den Rest der Zutaten mischen und mit einem Rührlöffel unter das weiche Fett mischen. ½ Stunden kalt stellen. Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit einer Gabel etwas platt drücken- 12 - 15 Min backen bei 180 Grad Heißluft Die fertigen Plätzchen - sie müssen hell sein - mit Puderzucker bestreuen.