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sweetangel


Kokosmakronen
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Zutaten : 
5 Eiweiß 
300 g Zucker 
250 g Kokosraspeln 
30 g Mehl 
1 Prise Zimt 
1 TL gerieb. Zitrone 

Zubereitung : 
Eiweiß in einer Schüssel sehr steif schlagen. Zucker unter schlagen einrieseln lassen. Die anderen Zutaten unter die Einmasse heben. Mit 2 TL kleine Häufchen auf ein mit Backpapier Ausgelegtes Backblech setzen. 

20 - 25 Min. 150 Grad Heißluft