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heimischer-Herd


Kürbisobstsalat
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Kürbisobstsalat
Kategorien: Süßspeise, Obst, Kürbis
     Menge: 1 Rezept

    300     Gramm  Kürbisfleisch; entkernt
    200     Gramm  Blaue Tauben
      2            Äpfel
      1            Orange
      1            Zitrone; den Saft
      2      Essl. Honig
      1      Teel. Vanillezucker
     30     Gramm  Walnüsse; gehackt

============================== QUELLE ==============================
                   Katharina König
                   Rund um den Kürbis
                   -- Erfasst *RK* 17.02.00 von
                   -- Ilka Spiess

Das Kürbisfleisch würfeln. Die Trauben waschen und abtropfen lassen.
Die Apfel waschen, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Orange
schälen und filetieren. Alles in einer Schale vermengen.

Den Zitronensaft mit Honig und Vanillezucker verrühren. Über den
Obstsalat geben und gut vermischen.

Etwa 30 Minuten durchziehen lassen, vor dem Servieren mit Walnüssen
bestreuen.

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