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christine


Amerikanische Muffins
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Amerikanische Muffins

Zutaten:
500 g Weizenmehl 
125 ml Mineralwasser 
50 g Fett
1 Pck. Hefe
1 Tl Zucker
1 Msp. Salz

Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig kneten. Zum Gehen lassen warm 
stellen. Noch einmal durchkneten. Brötchen auf einem eingefetteten
Backblech erneut gehen lassen. Im auf 180 ° vorgeheizten Backofen 
15 bis 20 Minuten backen. Nach etwa 10 Minuten Backzeit umdrehen. 
Warm essen, eventuell mit einem Stück Butter in der Mitte.