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christine


48-Stunden-Topf
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48-Stunden-Topf 
(für 12 Personen)


anbraten: 
1 kg Mett, 1 kg Hack, 6 große Zwiebeln

verrühren: 
2 große Dosen geschnittene Champignons, 
2 kleine Dosen Ananas ohne Saft (Saft aufbewahren), 
2 Gläser Tomatenpaprika, 1 Flasche Ketchup, 
2 Dosen Ochsenschwanzsuppe (+ eine Dose mit Wasser füllen), 
6 große saure gewürfelte Gurken

Fleisch mit diesen Zutaten mischen und 48 Stunden ziehen lassen (kühl stellen)

Am Tag der Feier:
Nach und nach Ananassaft hinzugeben (es darf aber nicht zu suppig werden). 
Evtl. salzen, aufkochen und mit 2 Bechern Creme Fraiche verrühren. 
Dazu Baguette, Weiß- oder Fladenbrot.