--------------------------------------------------------------------------------
mamje


Ebereschen-Quittengelee
--------------------------------------------------------------------------------
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Ebereschen-Quittengelee
Kategorien: Gelee, Eberesche, Quitte
     Menge: 1 Rezept

    1/2     Liter  Ebereschensaft
    1/2     Liter  Quitten- oder Apfelsaft
      1      Kilo  Gelierzucker

============================== QUELLE ==============================
                   Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
                   -- Erfasst *RK* 11.09.03 von
                   -- mamje

Ebereschen- und Quitten-/Apfelsaft mit Gelierzucker kalt vermischen,
zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In Gläser
füllen. Zur Geleebereitung: Ebereschen knapp mit Wasser bedeckt
weichkochen und den Saft durch ein Tuch ablaufen lassen.

=====