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Hans60


Einfacher Sandkuchen mit Kirschen
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Einfacher Sandkuchen mit Kirschen 
Glutenfrei


4 Ei180 g Vollrohrohrzucker  
50 g Speisestärke  
1 Prise Salz
250 g Mais gem  
1 Pck. Backpulver  
250 g Butter  
500 g TK Kirschen
  
Zubereitung
 Als erstes rührt man die Eier und den Zucker schaumig. Dann vermischt man die Speisestärke, das Mehl und das Backpulver miteinander, gibt es zu den Eiern und zu dem Zucker und verrührt alles gut miteinander. Da-nach schmilzt man die Butter in einem Topf und gibt diese zu dem Teig. Jetzt hebt man die Kirschen unter.

Den Teig in eine mit Backpapier ausgefüllte Kastenform füllen und bei 160°C Heißluft 65-75 Minuten backen. 

Samstag, 3. November 2007  Hans60

Grüße Euch 

Hans