-------------------------------------------------------------------------------- Hans60 Schwarzwurzeln -------------------------------------------------------------------------------- Schwarzwurzeln Waschen, ins kochende Salzwasser geben, 3 min kochen, schälen, in Stücke schneiden, und weiter wie gewünscht, bzw wie im Rezept vorgesehen. Mit freundlichen Grüßen Hans -------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------- Warum 3 min. kochen? -------------------------------------------------------------------------------- Markus -------------------------------------------------------------------------------- Weil sich die Schwarzwurzeln dann ganz einfach schälen lassen, ohne alles mit dem austretendem klebrigem Milchsaft zu versauen. :) -------------------------------------------------------------------------------- Kiwi125 Post -------------------------------------------------------------------------------- wie gewünscht, bzw wie im Rezept vorgesehen.