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Hans60


Wüstentorte mit Eierlikör
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Wüstentorte mit Eierlikör  
Glutenfrei / Kuhmilchfrei


Zutaten für 1 Portionen 
4  Ei(er)  
200 g Puderzucker, gesiebt  
1 Tasse/n Öl, Rapsöl / anderes kalt gepresstes  
250 g Speisestärke (Mondamin)  
½ Tüte/n Backpulver (Weinsteinbackpulver)  
1.25 Tasse/n Eierlikör  
0,25 Tasse/n Rum, 54 %  
1 Prise Salz  
  
Zubereitung

 Alle Zutaten in einer elektrischen Küchenmaschine 5-8 min verrühren + dann in eine mit Backpapier ausgelegten 30 cm Königskuchenbackform gießen + auf der untersten Schiene im vorgeheizten Backofen bei Ober- + Unterhitze mit 150° C ca. 100 min backen, etwas abkühlen lassen, auf ein Kuchenrost gleiten + Backpapier vorsichtig entfernen.
Guten Appetit.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
30.04.05  
Donnerstag, 5. Juli 2007

MfG

Hans