-------------------------------------------------------------------------------- Issy Eier mit Dillsoße -------------------------------------------------------------------------------- Eier mit Dillsoße Zutaten : 2 Eier ½ Becher Magermilchjoghurt Salz 2 TL Senf 4 TL Sahne Zitronensaft , Dill 2 mittelgroße Kartoffeln 150 g Gurke Selleriesalz , Pfeffer Zubereitung : Die Eier kochen. Den Joghurt mit Salz, Senf, Sahne, etwas Zitronensaft und gehacktem Dill verrühren und im Wasserbad erwärmen. Die Eier pellen und auf einem Teller anrichten. Mit der Dillsoße übergießen. Die Kartoffeln kochen und pellen, zu den Eiern legen. Die Gurke schälen, in dünne Scheiben schneiden, mit Selleriesalz und Pfeffer bestreuen.