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pcjette


Leichter Geflügelsalat
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==========  REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2.1

     Titel: Leichter Geflügelsalat
Kategorien: Salat, Geflügel, Fettarm
     Menge: 4 Personen

      4            Putenschnitzel
      1      Glas  Spargel, groß
      2     Dosen  Pilze, klein

=========================== DRESSING ===========================
      1      Essl. Leichte Majo
   0,15       Ltr. Joghurt
                   Viel Petersilie
                   Zitrone
                   Salz
                   Pfeffer

============================ QUELLE ============================
            lose Blattsammlung
            -- Erfasst *RK* 27.06.2006 von
            -- Yvette Neubert

Die Schnitzel würfeln und in etwas Wasser gardünsten und auskühlen
lassen. Spargel abgießen, Spargelsud auffangen. Pilze gut abtropfen
lassen. Zutaten für das Dressing verrühren und bei Bedarf noch etwas
Spargelsud dazugeben, dann alles mit dem Fleisch vermischen und
ziehen lassen.

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