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Hans60


Möhrenbratlinge Leninskoje
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Hallo Zusammen

Möhrenbratlinge Leninskoje
Glutenfrei, Eifrei + Kuh Milchfrei

13 Stück ( 7 + 6 )

2 Tassen Naturreis ( Mittelkorn )
4 Tassen Wasser
1 Pfund Bio Möhren 
200 g Kichererbsen gem
1 Tl Senfkörner ( Gold ) mit gem
0,5 Tl Pfefferkörner mit gem
2 Tl Gewürzsalz

80 g Schaf oder Ziegenkäse 50 % Fett geraspelt

Rapsöl
Bratpfannen

2 Tassen Naturreis in 4 Tassen Wasser ca 35-40 min kochen + ausquellen + abkühlen lassen, Möhren fein raspeln
Kichererbsen mit Senf- + Pfefferkörner zusammen mahlen, Gewürzsalz dazu, gut vermischen, + im heißen Fett ca 7 Stück, goldgelb braten.
Zu dem letzten Teig, den geraspelten Ziegenkäse untermischen, + auch abbraten. 
Beiden Arten, kann man heiß aber auch kalt verzehren.

Eigenes Rezept, Donnerstag, 20. April 2006 

Mit freundlichen Grüßen

Hans

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Hans60


Möhrenbratlinge Leninskoje
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Hallo

Ins Reiskochwasser kam noch 0,5 Kl Kurkuma.

Liebe Grüße 

Hans