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mamje


Holunderblüten-Gelee, Selbstgemacht
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Holunderblüten-Gelee, Selbstgemacht
Kategorien: Selbstgemac, Marmelade, Konfituere
     Menge: 1 Portion

      4            Holunderblüten
  1 1/2     Liter  Wasser
      1            Zitrone; den Saft
      2      Kilo  Gelierzucker
                   Erfasst am 26.03.01 durch Roy,
                   Www.Selbstgemachtes.de
                   Von Joachim Stöhler

Wir haben uns dieses Jahr das Rezept für Holunderblüten-Gelee
besorgt, das Gelee schmeckt sehr aromatisch. Die Herstellung ist
einfach. Nur das es nicht immer Holunderblüten gibt, macht es
schwierig.

4 Holunderblüten mit 1,5 l Wasser aufsetzen und 3 Tage stehen lassen,
dann mit Saft von 1 Zitrone durchgießen, 2 kg Gelierzucker beigeben
und 4 min. aufkochen. Das wär's. Es schmeckt!
:Datum          : 02.10.2002

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