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Inge


Vollkorn-Hirseflockenplätzchen
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Vollkorn-Hirseflockenplätzchen


100 g Vollkornweizenmehl 
2 Eier 
100 g Hirseflocken 
1 EL Soja 
50 g gehackte Haselnüsse 
2 EL Honig 
150 g Butter
50 g Zucker

Teigzutaten zu einem glatten Teig vermengen. Mit 2 Teelöffeln kleine Haufen vom Teig abstechen und auf ein Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 220° 10 bis 15 Minuten backen.