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Inge


Bayrischer Hochzeitskuchen (Blech)
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Bayrischer Hochzeitskuchen (Blech)

3 Tassen Mehl
1 P. Backpulver
2 Tassen Zucker
2 P. Vanillezucker
1 Tasse Öl
4 - 5 Eier
1 Tasse Fanta
3 B. Sahne
250 g Quark
3 kleine D, Mandarinen
1/2 l Maracujasaft
3 P. Vanillesoße (ohne kochen)
2 P. Sahnesteif


Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Öl, Eier und 
Fanta mischen und bei 175 ° C ca. 60 Min. backen. 
Sahne und Sahnesteif schlagen. Den Quark unterziehen 
und auf den gebackenen Boden verteilen. Mandarinen 
darauf verteilen. Maracujasaft und  Vanillesoße nach 
Anleitung zubereiten und auf den Mandarinen
verteilen. Zum Schluß mit Mandelblättchen verzieren.