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heimischer-Herd


Käsekuchen Muffins
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Käsekuchen Muffins
Kategorien: Kleingebäck, Muffins
     Menge: 1 Rezept

============================== ZUTATEN ==============================
    100     Gramm  Doppelrahmfrischkäse
      1      Essl. Puderzucker
    250     Gramm  Mehl
      2   geh. TL  Backpulver
    1/2      Teel. Natron
      1      Pack. (6g) Orangenfrucht (Frucht mit Rohrzucker
                   -- aromatisiert)
      1            Ei
    120     Gramm  Zucker
     80        ml  Öl
    200        ml  Milch
                   Fett u. gem. Mandeln für die Förmchen
     80     Gramm  Kirschkonfitüre
                   Puderzucker zum bestäuben

============================== QUELLE ==============================
                   aus meiner Rezeptsammlung
                   -- Erfasst *RK* 27.04.03 von
                   -- Christa Gabler

Frischkäse und Puderzucker verrühren. Für den Teig Mehl, Backpulver,
Natron und Orangenfrucht mischen. Ei in einer weiteren Schüssel
verquirlen. Zucker, Milch und Öl sorgfältig darin verrühren.
Mehlmischung zufügen, unterrühren. 8 Backförmchen (a 150ml Inhalt)
fetten und mit gem. Mandeln ausstreuen. Je 1 gehäuften Teelöffel
Teig einfüllen. Frischkäsecreme und Konfitüre gleichmäßig darauf
verteilen. Übrigen Teig darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen
( E Herd 175°, Umluft 150°) ca. 25-30 Minuten backen. Ca. 10 Minuten
in den Förmchen ruhen lassen, dann stürzen. Mit Puderzucker
bestaüben.

Zubereitungszeit ca. 50 Minuten pro Stück ca. 380 kcal.

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