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Inge


SCHNITZEL  AUF  DEM  BLECH
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SCHNITZEL  AUF  DEM  BLECH   


 (10 Personen)


10 Schnitzel,
Paprika, 
Chinagewürz,
60g Mehl, 
3 Gläser Champignon, 
350g Gouda,
2 BE süße Sahne oder Sauerrahm, 
1 EL Fondor

Schnitzel würzen, in Mehl wenden und auf ein gefettetes tiefes Blech legen.
Pilze abtropfen lassen und auf das Fleisch geben. 30 Min. bei 200 Grad°C
backen.
Käse reiben und darüber streuen. Sahne steif schlagen, mit je 1 EL Fondor
und Paprika würzen. Gleichmäßig auf Fleisch und Pilze streichen. Weitere 30
Minuten backen.