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Inge


Hackfleischkuchen
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Hackfleischkuchen 


Hackfleischteig :
1kg Gehacktes
Kümmel 
Salz
Pfeffer 
Semmelmehl 
1 Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
2 Eier (verkneten)

Zubereitung:
Den Hackfleischteig in eine gefettet Fettpfanne drücken.

Zwiebel-Art
2 Tüten Zwiebelsuppe (auf Hackfleischteig streuen),
1 Becher süße Sahne,
1 Becher saure Sahne (verrühren auf Zwiebelsuppenpulver
streichen)

In die Röhre schieben, bei 200 °C 30 min. backen, dann mit
reichlich geriebenen Käse bestreuen und nochmals für
15-20 Min. in Röhre schieben.