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Inge


Gefüllte Zucchini/Rondini/Grillen
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Gefüllte Zucchini/Rondini

     Menge: 4 Portionen

      4    mittl. Zucchini/Rondini
                  - je ca. 150g
      2           Knoblauchzehen; bis 1/2 mehr
      1     Bund  Basilikum
      3     Essl. Olivenöl
    300    Gramm  Feta am Stück
                  Pfeffer
                  Paprika
                  Salz

Gefüllte Zucchini/Rondini halbieren, mit Löffel aushöhlen. Die
ausgehöhlten Gemüse leicht würzen. Das Ausgehöhlte hacken, in
Schüssel geben. Knoblauch schälen, dazupressen. Basilikum fein
schneiden, Feta würfeln, beides zur Füllung geben und alles
würzen. Füllung in die Gemüse geben und diese in Alufolien
einpacken (sollten oben noch etwas offen sein). Auf dem nicht zu
heißen Grill zirka 20 Minuten garen.