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mamje


Butterwaffeln
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Butterwaffeln

    250     Gramm  Mehl
    250        ml  Milch
      4            Eier (getrennt)
    125     Gramm  Butter
      1      Essl. Zucker
                   Puderzucker



Eigelb, Butter und Zucker schaumig rühren. Mehl und Milch abwechselnd untermischen. Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben.
Waffeleisen einfetten und etwa 15 Waffeln aus dem Teig backen. Mit Puderzucker bestäuben.

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Position3



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Huhu

habe mal heute das Rezept ausprobiert  :) 

... ansich ist der Teig lecker, nur mir war der Teig zu flüssig für Waffeln. Hab noch ein bissl Mehl (und 1 getr. TL Backpulver) untergemischt.

Gruß

Posi