--------------------------------------------------------------------------------
Jule1986


Nudelsalat mit Erbsen, Champignons und Mandarinen
--------------------------------------------------------------------------------
Nudelsalat

500g Nudeln (Gabelspaghetti) 
1 Dose Erbsen 
1 Dose Champgnons 
ein halbes Glas Gurken 
1 Fleischwurst 
8 Eier 
1 Dose Mandarinen 

dann noch: 
Majonaise 
Gurkensaft (Essig) 
Mandarinensaft 
Senf 
Salz 
Pfeffer

Zubereitung:
Nudeln nach Anweisung kochen und abkühlen lassen.
Erbsen und Champignon abtropfen lassen.
Eier kochen, abkühlen, pellen und kleinschneiden oder Scheiben
Gurken und Fleischwurst in Stückchen schneiden.
Mandarinen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen.

Wenn die Nudeln abgekühlt sind, alles miteinander vermengen und aus den restlichen Zutaten die Soße herstellen.

Alles miteinander vermischen.