--------------------------------------------------------------------------------
Harald


Grapefruit Dip
--------------------------------------------------------------------------------
Hallo
beim Filetieren 2 EL Saft auffangen !

Der Grapefruit Dip

Zutaten:
1 filetierte Grapefruit
2 EL Grapefruitsaft
200 g Sahnespeisequark
100 g Gekochter Schinken, feingewürfelt
2 EL Creme fraiche
1 EL Senf
grober Pfeffer, Salz

Zubereitung:
Die Filets in kleine Stücke schneiden und mit dem Saft und
den übrigen Zutaten gut verrühren.