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mamje


Sesamwaffeln
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

     Titel: Sesamwaffeln
Kategorien: Waffel, Süss, Sesam
     Menge: 1 Rezept

      3            Eier
     50     Gramm  Butter
    200     Gramm  Mehl
    100     Gramm  Sesam
      1      Teel. Salz

============================== QUELLE ==============================
                   -- Erfasst *RK* 07.02.2005 von
                   -- mamje

Eigelbe mit der Butter verquirlen. Mehl und Backpulver vermischen und darübersieben. Etwas Sesam zurückbehalten. Rest des geschälten Sesams in die Milch rühren. Milch und Mehl unter die Ei-Butter-Masse heben. Eiweiß und Salz zu Schnee schlagen, darunterziehen. Den übrigen Sesam auf das erhitzte Eisen streuen. Waffeln 2 Bis 3 Minuten backen. Auskühlen lassen und zurechtschneiden.

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