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mamje


Vollkorn-Hefe-Waffeln
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

     Titel: Vollkorn-Hefe-Waffeln
Kategorien: Waffel, Süss, Hefe
     Menge: 1 Rezept

    375     Gramm  Weizenvollkornmehl
      2      Essl. Lauwarmes Wasser
      4            Eier
    100        ml  Saure Sahne
    150     Gramm  Butter
     25     Gramm  Hefe
     75     Gramm  Zucker
                   Vanillezucker

============================== QUELLE ==============================
                   -- Erfasst *RK* 07.02.2005 von
                   -- mamje

Die Hefe, lauwarmes Wasser, 1 EL Mehl und 1 TL Zucker anrühren und in der Wärme gehen lassen. Aus den übrigen Zutaten einen Teig bereiten. Die hochgegangene Hefe zugeben und gut durcharbeiten. Den Teig etwas gehen lassen. Im gefetteten heißen Waffeleisen portionsweise goldgelb backen. Mit Vanillezucker bestreuen.

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