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Jule1986


Hirtentopf
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Hirtentopf

Zutaten: 8 Personen

Zubereitung:	

2,5 kg Schweinegulasch 
1 Dose Erbsen und Möhren 
1 Dose Champignons 
1 Glas Tomatenpaprika 
1 Dose Tomaten 
1 Dose grüne Bohnen 
4-5 Zwiebeln 
1 Flasche Zigeunersoße 
Cayennepfeffer evtl. Tabasco oder Sambal Oelek 
1-2 Becher Schmand 	Fleisch würzen und schichtweise mit dem abgetropften Gemüse in einen großen Bräter geben. Den Saft von den Tomaten mit dazugeben und die Zigeunersoße darübergeben. Im Backofen bei 200° ca. 2-3 Stunden schmoren. Vor dem Servieren Schmand unterrühren. Dazu Reis oder Baguette reichen.