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Jule1986


Hirtentopf
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Hirtentopf					für 15 Personen

3 Pf geschnetzeltes Schweinefleisch anbraten, mit
2 B saurer Sahne binden, vom Herd nehmen
2 kl. D Erbsen 
1 Gl. grüne Bohnen  
2 kl. D Mais				abgetropft zum Fleisch
1 Gl. rote Paprika			geben
2 kl. D rote Bohnen
2 gr. D Pilze
2 Fl. Knoblauchsoße
2 B  Sahne
2 Fl. Zigeunersoße		             alles gut vermengen und über Nacht stehen lassen.

Am nächsten Tag zugedeckt 2 Std. in die Backröhre bei 180 – 200 °.
Zuletzt kurz ohne Deckel braten lassen. Servieren mit Reis, Brot oder Spätzle.