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Jule1986


Winzerkoteletts
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Winzerkoteletts 10 Personen 


10 Koteletts mit 
Cognac beträufeln und mit 
Majoran bestreuen. Beidseitig anbraten und in einem Bräter warm stellen. 
4 P. Helle Soße mit 
500 ml Wasser und 
250 ml Weißwein anrühren und in die Pfanne geben, aufkochen lassen und 
4 Ecken Sahnestreichkäse sowie 
je 1 Bd Schnittlauch, 
Petersilie und Dill, gehackt einrühren. 

Die Soße über das Fleisch gießen, mit Butterflöckchen bestreuen und ca. 30-40 Min. im Backofen überbacken lassen. 
Dazu Salzkartoffeln und Salat reichen.