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Jule1986


Salzbraten (vom Nacken oder Schinken)
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Salzbraten

 2 kg Nacken- oder Schinkenbraten (man kann auch Rindfleisch nehmen) 
 1 kg Salz 
 Salz auf ein Backblech geben. Fleisch leicht pfeffern, auf das Salz legen und bei 180 
ca. 1,5 - 2 Stunden braten. Nach 1 Stunde wenden.