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mamje


Zucchini-Nudel-Pfanne/vegan
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Zucchini-Nudel-Pfanne
Kategorien: Nudel, Zucchini
     Menge: 1 Person

      1            Halbe Zwiebel, fein gewürfelt
            Etwas  Olivenöl
      1     klein. Zucchini, gewürfelt
      1  Handvoll  Vollkorn-Bandnudeln
                   Gemüsebrühe
                   Gemischte (TK-) Kräuter nach Geschmack
                   Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

============================== QUELLE ==============================
                   Schrot und Korn - Leserin A. Schütz aus Hamburg
                   -- Erfasst *RK* 07.05.03 von
                   -- mamje

Zwiebel in Olivenöl kurz andünsten, Zucchiniwürfel hinzufügen, leicht anbraten, so viel Gemüsebrühe hinzufügen, dass die Würfel leicht bedeckt sind. Zum Kochen bringen, Nudeln hinzufügen, je nach Sorte in etwa sechs Minuten gar kochen. Zum Schluss Kräuter hinzugeben.

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