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basilikum


Arabischer Salat mit Ziegenkäse
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Arabischer Salat mit Ziegenkäse 

 
Zubereitung: Zutaten für 4 Portionen: 
1    Avocado(s)  
400 g   Birne(n)  
1 TL   Honig  
1 Kopf   Salat  
1 EL   Essig (Obstessig) 
2 EL   Öl (Olivenöl) 
125 g   Rosinen  
   Salz  
200 g   Käse (Ziegenkäse) 


 Den gewaschenen Salat zerteilen, in eine Schüssel geben, Birne, Avacado und Käse klein schneiden, mit den Rosinen zum Salat geben.

Öl, Essig, Honig gut vermischen, salzen über den Salat geben.

Gut mischen
Weißbrot passt gut dazu.