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Hans60


Waffeln, einfach   III
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Glutenfrei / Milchfrei / Eifrei

Bin im Waffelrausch ....


Waffeln, einfach   III

100 g Margarine , zerlassen, 

50 g Vollrohrzucker
1 Tüte Bourbon Vanille Zucker
1 Prise Salz
1 Tüte Weinsteinbackpulver

50 g Sojabohnen gem
50 g Buchweizen gem
50 g Amaranth  gem
50 g NT Reis    gemahlen 
50 g Mandeln gem
50 g Mais   gem

3/8 (375 ml) Kohlensäurehaltiges Mineralwasser
1 Schuss Rum 54 %, oder Saft 1 Zitrone

erst die trockenen Zutaten miteinander verrühren, dann die Flüssigkeit Waffeleisen anstellen, erhitzen.
 einfetten, wenn nötig. 
Teig einfüllen + ca 6- 7 min backen, bis kein Dampf mehr aufsteigt, 

23.07.2004 

MfG

Hans60