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Inge


Wassermelonen Granita
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Wassermelonen Granita 


5 Tassen entkernte Wassermelone (in Stücken) 
1/2 Tasse plus 2 TL Zucker 
2 TL Limonensaft 

Die Wassermelonenstücke mit einem Mixer zu Püree verarbeiten und im Anschluss Zucker und Limonensaft hinzufügen. Alles gut durchrühren, ca. 2-3 Minuten. Dann in die Gefriertruhe geben und alle 30 Min. mit der Gabel die Kristalle am Schüsselrand entfernen und durchrühren. 
Nach ca. 4 Stunden ist das Sorbet fertig und kann in Bällchen (und Dessertgläsern) serviert werden. 
Von einer Kochgruppe