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heimischer-Herd


Bratkartoffelsalat
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Bratkartoffelsalat
Kategorien: Salat
     Menge: 4 Portionen

    750     Gramm  Kartoffeln,
    300     Gramm  Champignons,
      2      Essl. Reines Sonnenblumenöl,
    200     Gramm  Schinken, roh,
     10            Cocktailtomaten,
      1      Glas  (250 ml) Gourmet-Remoulade
                   -- a.d. Glas,
    150        ml  Milch,
                   Delikatess-Senf,
                   Pfeffer frisch gemahlen

============================== QUELLE ==============================
                   Erfasst von Albert Brons

Kartoffeln waschen, schälen und in 1 cm große Würfel schneiden.
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. In einer beschichteten
Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die
Kartoffelwürfel darin anbraten und bei mittlerer Wärmezufuhr 20 Min.
garen. Die Pilze zufügen und weitere 5 Min. garen und abkühlen
lassen. Schinken in Streifen schneiden. Cocktailtomaten waschen und
vierteln. THOMY Gourmet-Remoulade mit Milch verrühren. Mit THOMY
Delikatess-Senf und Pfeffer würzen und abschmecken. Die Salatzutaten
mit der Sauce verrühren und durchziehen lassen.

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