-------------------------------------------------------------------------------- Inge Jasminsorbet mit Melone -------------------------------------------------------------------------------- Jasminsorbet mit Melone • 5 TL LB-Grüntee Jasmintee • ½ l Wasser • ½ Melone (keine Wassermelone) • Saft einer Limette • 2 EL Akazienhonig Den Jasmintee mit heißem, nicht mehr kochendem Wasser aufgießen, nach ca. 3 Minuten abseihen und anschließend abkühlen lassen. Fruchtfleisch von ¼ Melone pürieren und mit dem Tee, dem Limettensaft und dem Honig verrühren. In das Tiefkühlfach stellen und halb gefrieren. Die übrige Melone würfeln und mit dem Sorbet servieren.