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Inge


Erdbeer-Marshmallow-Parfait
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Erdbeer-Marshmallow-Parfait


Zubereitungszeit:	15 Min.  u 3 Std.	Kühlzeit
Für 6 Personen

1 Päckchen Erdbeergelee, ersatzweise Himbeergötterspeise 
1/2 l kochendes Wasser 
250 g Erdbeeren, in kleine Stücke geschnitten 
1/2 l Vanilleeiscreme 
100 g weiße oder rosa Marshmallows, halbiert 

Sahne, geschlagen, zum Verzieren 
6 Erdbeeren zum Verzieren, zusätzlich

1. Das Erdbeergelee nach Packungsanleitung zubereiten und im Kühlschrank fest werden lassen, dann würfeln. 

2. Die Hälfte der Erdbeeren in die Küchenmaschine geben und 1/2 Minute pürieren.

3. Eiscreme, Gelee, Erdbeerstücke, Marshmallows und Erdbeerpüree in dieser Reihenfolge in sechs Dessertgläser schichten. Mit geschlagener Sahne und ganzen Erdbeeren verzieren.