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mamje


Kokos-Kartoffeln
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Kokos-Kartoffeln
Kategorien: Grillen, Vegetarisch
     Menge: 4 Portionen

      4      groß. Festkochende Kartoffeln (= 400 g)
                   Salz
      8      Essl. Salsa-Soße, z. B. Salsa EL Püblo von Kraft
      4      Essl. Kokosraspeln

============================== QUELLE ==============================
                   Vegetarisch fit! 6/2003
                   -- Erfasst *RK* 28.06.03 von
                   -- Björn Fritsche

1. Kartoffeln mit Schale abbürsten, in ausreichend Salzwasser garen
und etwas abkühlen lassen.

2. Kartoffeln vierteln und Schnittflächen mit Salsa-Soße bestreichen.
Kokosraspeln auf einen flachen Teller geben und Kartoffel-Viertel
hineindrücken, so dass die Flächen komplett bedeckt sind.

3. Kartoffeln mit den Schnittflächen auf den Grill legen und 15
Minuten grillen. Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Tipp: Servieren Sie zu den gegrillten Kartoffeln die restliche Salsa-
Soße.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten + 15 Minuten Grillzeit Pro Portion:
ca. 153 kcal/ 640 kj, 3 g Eiweiß, 4 g Fett, 25 g Kohlenhydrate, 4 g
Ballaststoffe

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