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mamje


Grünkernbratlinge
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Grünkernbratlinge
Kategorien: Bratling, Grünkern
     Menge: 1 Rezept

    200     Gramm  Grünkerngrieß
    1/2       Ltr. Gemüsebrühe
      1            Zwiebel
      2      Essl. Petersilie
      1      Essl. Pflanzenöl
      2            Eier
                   Pfeffer
                   Salz
                   Majoran
    200     Gramm  Gouda
                   Butterschmalz zum Backen

============================== QUELLE ==============================
                   Newsletter wasgibtsdennheut
                   -- Erfasst *RK* 06.05.04 von
                   -- mamje

Grünkerngrieß in kochende Gemüsebrühe rühren und etwa 5 Minuten quellen lassen. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit Petersilie in heißem Pflanzenöl andünsten, mit den Eiern zu der Grünkernmasse geben, mit Pfeffer, Salz und Majoran abschmecken. Käse in kleine Würfel schneiden und untermischen. Bratlinge formen und in heißem Butterschmlaz goldbraun backen.

Dazu passen: Tomatensauce und grüner Salat

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