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Jule1986


Putenschnitzel
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Putenschnitzel

Zutaten:
4 Putenschnitzel
Salz
50 g Weizenmehl
1 verschlagenes Ei
 50 g Semmelmehl
75 g Margarine

Zubereitung:
Schnitzel waschen, abtrocknen, von beiden Seiten mit Salz bestreuen. Die Schnitzel
zuerst in Weizenmehl, dann in Ei, zuletzt in dem Semmelmehl wenden. ( Gut festklopfen ). Margarine zerlassen, die Schnitzel von beiden Seiten darin goldgelb
braten, auf einer vorgewärmten Platte anrichten.

Bratzeit:
Etwa 12 Minuten
 
Beilage:
Sahne - Kartoffelbrei
gemischter Salat